手とナイフが一体になる革新的なハンドル。
無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。
細部まで計算されたハンドルフォルムが、握った際にナイフとの一体感をもたらします。
握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になるツヴィリングのエントリーモデル。使い勝手の良い小さな包丁です。
●SFS(スペシャル フォーミュラスチール)：硬度約57。ツヴィリング独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材
●フリオデュア：独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法
●アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドル
●POM樹脂：耐摩耗性、耐衝撃性、耐疲労性、剛性に優れています

【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機：〇
電子レンジ：--
オーブン：--
対応熱源：--
耐熱/耐冷温度：--
【製品寸法】
●製品寸法:
00(FREE):W--cm D--cm H13(刃渡り)cm
備考:

【素材】
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(SFS)ハンドル=POM樹脂
刃付け:レイザーエッジエクストラスムース(包丁)
硬度:約57